滑县美食必吃清单
滑县作为豫北美食重镇，以道口烧鸡、老庙牛肉、八里营壮馍三大招牌闻名，建议安排1-2天深度寻味。
经典菜品推荐
- 道口烧鸡：首选义兴张或画宝刚品牌，老店位于道口镇红旗路，口感咸香脱骨，建议现买现吃
- 老庙牛肉：选用黄牛腱子肉，肉质紧实有嚼劲，可至老庙乡福润门店购买真空包装
- 八里营壮馍：推荐县城文明路壮馍王，外皮酥脆内馅饱满，搭配胡辣汤更地道
- 牛屯大火烧：夹肉版本最受欢迎，县城解放中路有多家老字号
行程规划建议
Day1：上午参观道口古镇时购买新鲜出炉的烧鸡，中午在古镇品尝羊肉卤面；下午前往老庙牛肉生产基地参观并采购，晚餐在县城尝试壮馍配羊杂汤。
Day2：早餐体验牛屯大火烧配豆浆，中午可尝试滑县烩菜等地方宴席菜，推荐县城友谊宾馆餐厅。
实用贴士
1. 道口烧鸡最佳食用温度为常温，切勿微波加热
2. 老庙牛肉可真空包装，适合作为伴手礼
3. 壮馍建议现烤现吃，隔夜口感会变硬
4. 县城餐饮集中区域在解放路与文明路交叉口周边